旅馆业治安管理，我交了2万学费才明白这些事
我自己就干过一件特别蠢的事。去年刚盘下那个小旅馆的时候，心里想的全是“赶紧开业赶紧回本”，结果第三天就来了几个穿制服的，指着前台登记本说“你这个东西，根本不能用”。我当时整...
出行
赌城酒店换老板：拉斯维加斯里约酒店易主背后的门道
你有没有发现，赌场酒店换个老板这种事，除了拉斯维加斯本地人和真正的赌场常客，几乎没人会多看一眼。新闻标题一闪而过，大家该干嘛干嘛。但上个月拉斯维加斯里约酒店易主的消息传出来...
酒店客房连锁化率突破40%，小酒店还有活路吗？
我一直觉得怪怪的：现在出去住酒店，打开手机满屏都是汉庭、如家、全季、亚朵……那些以前街角巷尾的小旅馆、特色民宿，好像突然就消失了。你细想，是不是这个道理？上周我路过杭州的一...
酒店规模全面超越历史峰值，为什么你反而赚不到钱？
你有没有发现一个特别拧巴的事？身边做酒店的朋友，十个里有八个都在说“今年客房又多了，我们这块酒店规模全面超越历史峰值”，可你打开订房软件一看，价格比去年还低了二三十块钱。更...
酒店REITs全权委托管理：我自己踩过的3个坑
一开始我根本不信这东西能管好
酒店REITs首批获批，一个做酒店的朋友让我彻底想通了这件事
上个月底，一个在苏州做中档酒店的朋友半夜给我发了十几条语音。我以为是借钱，点开一听，全是叹气。他那个四十来间房的店，去年勉强保本，今年一季度又亏了二十多万。“我当时脑子一热...
你还在单腿走路？商业不动产双轮驱动到底怎么玩？
上个月一个做商业地产的朋友老周，半夜给我发了一长串语音。我听前几条还挺正常，说他们手里一个购物中心空置率上了30%，招商团队天天加班也没用。最后一条他声音突然低下去：“说实...
一个地产小白的惨痛教训：商业不动产双轮驱动到底怎么玩？
我自己就干过一件特别蠢的事。2024年初，手里攒了大概400来万，看着身边人搞商业不动产赚得风生水起，脑子一热，全砸进一个社区底商项目。买的时候觉得地段好、人流旺，结果运营...
酒店REITs全权委托管理：我朋友花300万买的三个教训
上个月一个做酒店投资的朋友老王半夜给我发语音，声音都哑了。他说自己去年把一个度假酒店交给某知名管理公司全权委托，结果一年下来账面上流水挺好看，可他自己不但没分到钱，还倒贴了...
为什么90%的酒店投资人，第一步就走错了？
你发现没，那些最终能把酒店做成“印钞机”的人，往往不是手里钱最多的那个。反而是一些刚开始看着有点“外行”的家伙，吭哧吭哧闷声发了财。我一直没搞懂这件事，直到我自己也踩了坑。...
为什么你的周末度假总在排队和后悔？周末度假市场真相
你有没有发现，现在的周末度假越来越像一场精心设计的消费陷阱？明明只是想出去放松两天，结果要么堵在高速上三个小时，要么花了两千块住进一家滤镜全碎的民宿，最后周日晚上拖着更累的...
酒店人必看：浩华酒店景气指数到底怎么看？
上个月一个做酒店管理的朋友大半夜给我发语音，语气里带着那种想骂人又不好意思骂的憋屈。他说他们酒店位置不差，装修前前后后投了快两千万，上半年入住率看着还行，结果一算账，净利润...
一文讲透住宿业增加值：别再只看入住率了
上个月，一个在黄山脚下开民宿的朋友半夜给我发语音。声音里带着那种压抑了很久的火气：“你说我怎么就想不明白，我隔壁老王家，装修不如我，服务看着也一般，怎么人家闷声发大财，我这...
为什么80%的酒店投资人第一年就后悔？一份酒店投资白皮书
上个月，一个做了十几年餐饮的老哥给我打电话，嗓子都是哑的。他说去年听了一堆“酒店业报复性反弹”的吹风，把攒了八年的钱砸进一家二线省会城市的中端酒店。结果呢？开业半年，入住率...
雪中刨猪汤
雪中刨猪汤承载着重庆冬日的乡土情结，融合传统年俗与农家宴席，让人在热汤中感受故乡温暖与岁月沉淀。